Scamone 100% Black Angus

Carne di angus di altissima qualità, 100% razza pura con Pedigree e macellazione certificata in allevamento Grass-fed.

Carne di prima categoria ricavata tra lombata e coscia. Poco grasso, saporito e tenero quasi quanto un filetto, è un taglio versatile in cucina, ideale per lunghe cotture al forno (brasati, stracotti, roast beef) o per il barbecue.

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*I tagli possono variare di circa 50gr in più o meno. I nostri macellai sono solitamente molto precisi ma a volte in fase di sezionatura può esserci qualche differenza