Domande frequenti

 

Perché l’allevamento è in Romania?

Visto che abbiamo sposato il metodo grass-fed, questo deve avvenire con le condizioni giuste e una delle normative principali è che ogni capo possa godere di 1 ettaro, cosa che qui in Italia risulta quasi impossibile.

Perché costa più delle altre carni?

La carne di black angus 100% razza pura è molto pregiata soprattutto se allevata allo stato brado, perciò la carne risulta più tenera e gustosa rispetto alle altre.

Come mai costa così poco, in quanto carne pregiata?

Perché siamo noi proprietari del terreno dell’ allevamento e seguiamo tutta la filiera perciò non ci sono intermediari.

Quanto tempo posso lasciarla in frigo?

Tutti i nostri tagli di carne di black angus hanno un etichetta sulla quale sono indicate le tempistiche di consumazione. Altrernativamente la carne può essere congelata per una migliore conservazione.

Oppure vieni a trovarci in negozio