Descrizione
Bistecca con l’osso priva di filetto di gran gusto proveniente dal taglio del costato del manzo e contenente parte del muscolo. Semplice da preparare, si presta per la cottura sulla brace o per una cottura veloce sulla piastra a fiamma vivace.
Costate di angus di altissima qualità dai manzi allevati allo stato brado nei NOSTRI pascoli direttamente a casa, senza allevamenti intensivi e senza intermediari, 100% razza pura con Pedigree e macellazione certificata in allevamento Grass-fed.
Frollatura di 20/25 giorni e conservazione facile: fino a 30/35 giorni in frigorifero e congelabile.
Francesca –
Ottima! Semplice da preparare ma super gustosa!
Giorgio –
Molto buona!
Cristiano Facchinetti –
I risultati dell’allevamento grass-fed si sento sin dal primo boccone. Complimenti!