Descrizione
Bistecca con filetto e controfiletto corposa e saporita, di grandi dimensioni e con l’osso dalla caratteristica forma a “T” rovesciata. Il taglio è ottenuto dal dorso del quarto posteriore del manzo.
È un tipo di carne particolarmente adatto per la griglia.
T-Bone di angus di altissima qualità dai manzi allevati allo stato brado nei NOSTRI pascoli direttamente a casa, senza allevamenti intensivi e senza intermediari, 100% razza pura con Pedigree e macellazione certificata in allevamento Grass-fed.
Frollatura di 20/25 giorni e conservazione facile: fino a 30/35 giorni in frigorifero e congelabile.
Alessandro –
Qualità eccellente! Carne molto buona, la consiglio
Denis –
Carne molto saporita e gustosa. Ordinata e ricevuta entro i tempi prefissati!